美味しく食べること第一に、生薬は使わず旬の食材を活かして体調を整える家庭薬膳をご紹介します。
「今日の食は５年後の身体のために食べるもの」をモットー、医食同源を提唱するパン・ウェイの知識と工夫が満載の、代々木公園スタジオでのメインの教室です。
実習の２品を含めて、前菜からデザートまで約14品を召し上がっていただきます。
教室では毎年、各月ごとに新しい料理を皆さまにご提案しております。
料理のレパートリーを増やしたい方も、継続して受講いただけます。
月１回のコースです。単発回ごとのレッスンもお受けできますので、お気軽にお申込み下さい。
最新の薬膳料理教室のご紹介
受講料
1回 12,500円(税込)
日程
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10月のテーマ：余熱を除きながら、秋の体を解毒する料理
涼しく爽やかな季節になりましたが
夏のあいだに体内に蓄積された熱が残ったままでは
内なる余熱と外気の乾燥で肺が弱ってしまいます。
そこで今回は余熱を取り除きながら
肺やのどの粘膜を潤す食材を使った料理を中心にご紹介します。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
| 10月5日(土)(終了) 10月6日(日)(終了) 10月8日(火)(終了) 10月9日(水)(終了) 10月11日(金)(終了) 10月12日(土)(終了) 10月13日(日)(終了) 10月15日(火) 10月19日(土) 10月20日(日)(残席1) 10月21日(月) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 10月16日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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11月のテーマ：免疫力を高めながら体の冬支度をするための料理
寒さが厳しくなる前に免疫力を高めておきたい時期です。
体を芯から強くするために
食卓には良質のたんぱく質を取り入れます。
また体を温める根菜類や、乾燥した空気から喉を守るため
粘膜を強くする緑黄色野菜などの
彩り豊かな秋の恵みをしっかりといただきます。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
| 11月2日(土) 11月3日(日祝) 11月5日(火) 11月6日(水) 11月7日(木) 11月9日(土) 11月10日(日)(残席2) 11月11日(月) 11月15日(金) 11月16日(土)(残席1) 11月17日(日)(残席1) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 11月13日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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12月のテーマ：陽の食材で冷えにくい体を作るための料理
まだ体が寒さ慣れしていない初冬は
特に冷えを感じやすい時期です。
そこで今月は、栄養価が高い陽の食材を使い
体温を高める料理の数々をご紹介いたします。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
| 11月30日(土) 12月1日(日)(残席2) 12月3日(火)(満席) 12月4日(水)(残席1) 12月5日(木) 12月7日(土) 12月8日(日) 12月9日(月)(残席2) 12月13日(金) 12月14日(土)(残席2) 12月15日(日) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 12月11日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
お申し込みに関して
＊会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
＊入会時（初回参加の方）には、教室にてオリジナルエプロンをご購入いただいております。
→エプロン詳細ページ
＊定員になり次第、締切いたします。
お申込み方法
お申し込みはこちら申込みフォームに必要事項を記載の上、お申し込み下さい。
場所
パン・ウェイ 料理スタジオ
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ＩＳＩハウス【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩１分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩２分
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