美味しく食べること第一に、生薬は使わず旬の食材を活かして体調を整える家庭薬膳をご紹介します。
「今日の食は５年後の身体のために食べるもの」をモットー、医食同源を提唱するパン・ウェイの知識と工夫が満載の、代々木公園スタジオでのメインの教室です。
実習の２品を含めて、前菜からデザートまで約13品を召し上がっていただきます。
教室では毎年、各月ごとに新しい料理を皆さまにご提案しております。
料理のレパートリーを増やしたい方も、継続して受講いただけます。
月１回のコースです。単発回ごとのレッスンもお受けできますので、お気軽にお申込み下さい。
最新の薬膳料理教室のご紹介
受講料
1回 12,500円(税込)
日程
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7月度のテーマ：余熱を除きながら真夏の体調を高める料理
梅雨が明けると気温は急上昇し
体力の消耗が激しくなる時期がやってきます
体内の余分な熱を取り除く瓜類等の夏野菜に加え
薬味やたんぱく質を一緒にしっかりといただくことで
免疫力と体力が高まります。
これから8月にかけて、暑さは更に厳しさを増して行きますが
旬の食材を上手く取り入れて夏バテ知らずで過ごしましょう。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
| 7月1日(土) 7月2日(日) 7月4日(火)(残席2) 7月5日(水) 7月6日(木) 7月8日(土) 7月9日(日) 7月14日(金) 7月15日(土) 7月16日(日) 7月18日(火) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 7月12日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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8月度のテーマ：夏特有の冷えを改善し、夏バテを予防する料理
5厳しい暑さにもかかわらず
エアコンや冷たい食べ物や飲み物のせいで
思いのほか体は冷えています
体に溜まった無駄な余熱を取り除く陰の食材を
体を冷やしすぎない調理法で摂り
夏バテの原因となる胃腸の冷えを改善する料理をご紹介します。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
| 7月29日(土) 7月30日(日) 8月1日(火)(満席) 8月2日(水)(残席2) 8月3日(木) 8月5日(土) 8月6日(日) 8月7日(月) 8月9日(水) 8月19日(土) 8月20日(日) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 8月9日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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9月度のテーマ：残暑の疲れをケアしスムーズに秋を迎える料理
厳しい暑さが過ぎても、夏の疲労は体内に蓄積されています
また残った余熱に加えて、真夏の強い紫外線で
粘膜や皮膚が乾燥して弱りがちな季節でもあります。
夏から秋の食材に切り替えながら
秋が深まる前に体に潤いを与える料理をご紹介いたします。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
|
8月26日(土) 8月27日(日) 8月29日(火) 8月30日(水) 8月31日(木) 9月2日(土)(残席1) 9月3日(日)(満席) 9月4日(月) 9月22日(金) 9月23日(土祝) 9月24日(日) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 9月6日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
お申し込みに関して
＊会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
＊入会時（初回参加の方）には、教室にてオリジナルエプロンをご購入いただいております。
→エプロン詳細ページ
＊定員になり次第、締切いたします。
お申込み方法
お申し込みはこちら申込みフォームに必要事項を記載の上、お申し込み下さい。
場所
パン・ウェイ 料理スタジオ
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ＩＳＩハウス【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩１分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩２分
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