美味しく食べること第一に、生薬は使わず旬の食材を活かして体調を整える家庭薬膳をご紹介します。
「今日の食は５年後の身体のために食べるもの」をモットー、医食同源を提唱するパン・ウェイの知識と工夫が満載の、代々木公園スタジオでのメインの教室です。
実習の２品を含めて、前菜からデザートまで約14品を召し上がっていただきます。
教室では毎年、各月ごとに新しい料理を皆さまにご提案しております。
料理のレパートリーを増やしたい方も、継続して受講いただけます。
月１回のコースです。
単発回ごとのレッスンもお受けできますので、お気軽にお申込み下さい。
最新の薬膳料理教室のご紹介
受講料
1回 12,500円(税込)
日程
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4月のテーマ：春の解毒を終えて、夏への準備を整える
4月半ばから土用に入り、５月初めはもう立夏。
代謝が鈍る冬から
体内に溜まった老廃物を排出する肝臓のケアを終え、
夏を元気で迎えるための体調を整える時期です。
肝臓を労わり、粘膜と消化器系を元気にする食材は
土用の時期に欠かせません。
そんなメニューをご紹介いたします。
体を温め、年末年始の食べ過ぎや
運動不足による脂肪燃焼にも役立つメニューを紹介します。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
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4月4日(土)(残席2) 4月5日(日) 4月7日(火) 4月8日(水) 4月9日(木) 4月11日(土) 4月13日(月) 4月18日(土) 4月19日(日)(残席2) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 4月15日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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5月のテーマ：初夏の紫外線から肌を守りながら、初夏の体調を整える
急に紫外線が強くなり、
強い日差しに慣れない肌は傷みやすくなります。
これから迎える暑さに耐えれる体力を整えることも大切。
蛋白質の摂取で体力を維持しながら、
ミネラルとビタミンが豊富な夏野菜で
肌を癒すメニューを紹介します。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
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5月9日(土)(満席) 5月10日(日) 5月12日(火) 5月13日(水) 5月14日(木) 5月16日(土) 5月17日(日) 5月18日(月) 5月23日(土) 5月24日(日) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 5月20日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
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6月のテーマ：梅雨時を健やかに過ごす
梅雨は気圧が低くなるため血の巡りが悪くなり、疲れや浮腫みを感じます。
血行をスムーズにするクエン酸が豊富な食材や、
浮腫み取りを助ける食材を取り入れることが大切。
不快な季節をすっきりと乗り切るメニューを紹介します。
| 日程 | 時間 |
|---|---|
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6月6日(土)(満席) 6月7日(日) 6月9日(火) 6月10日(水) 6月11日(木) 6月13日(土) 6月14日(日) 6月15日(月) 6月20日(土) 6月21日(日) |
11：30 ｜ 14：30 |
| 6月17日(水) | 19：00 ｜ 22：00 |
＊各回定員12名
お申し込みに関して
＊会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
＊入会時（初回参加の方）には、教室にてオリジナルエプロンをご購入いただいております。
→エプロン詳細ページ
＊定員になり次第、締切いたします。
お申込み方法
お申し込みはこちら申込みフォームに必要事項を記載の上、お申し込み下さい。
場所
パン・ウェイ 料理スタジオ
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ＩＳＩハウス【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩１分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩２分
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