パン・ウェイの薬膳料理教室

美味しく食べること第一に、生薬は使わず旬の食材を活かして体調を整える家庭薬膳をご紹介します。
「今日の食は5年後の身体のために食べるもの」をモットー、医食同源を提唱するパン・ウェイの知識と工夫が満載の、代々木公園スタジオでのメインの教室です。
実習の2品を含めて、前菜からデザートまで約13品を召し上がっていただきます。
教室では毎年、各月ごとに新しい料理を皆さまにご提案しております。
料理のレパートリーを増やしたい方も、継続して受講いただけます。

月1回のコースです。単発回ごとのレッスンもお受けできますので、お気軽にお申込み下さい。

最新の薬膳料理教室のご紹介

会費

1回 11,000円
3回 31,500円(3回のお申込みは割引致します。)

日程


  • 4月のテーマ:春のウィークポイント、肝機能を高める料理
    寒さが厳しい季節は代謝がにぶるため、体内に老廃物が溜まりがち。
    暖かくなると体の動きが活発になり
    冬に溜まったその毒素を排出するために肝臓はフル稼働します。
    そこで今回は、疲れがちな肝臓をいたわる料理を中心にした
    春の食卓をご紹介します。

日程 時間
4月3日(土)(終了)
4月4日(日)(終了)
4月6日(火)(終了)
4月7日(水)(終了)
4月8日(木)(終了)
4月10日(土)(終了)
4月11日(日)(終了)
4月12日(月)(終了)
4月16日(金)(終了)
4月17日(土)(終了)
4月18日(日)(終了)
4月21日(水)(終了)
11:30

14:30
4月14日(水)(終了) 18:00

20:00

*各回定員12名
*4/14は蔓延防止措置のため時間を変更いたします



  • 5月のテーマ:初夏の紫外線から肌を守る料理
    5月に入ると急に紫外線が強くなり、その量は真夏に匹敵するほどです。
    また湿度も上がり、むくみなどの不調が目立ってくる季節でもあります。
    ビタミン類が豊富な肌を癒す料理や、 体の余分な熱や水分を排出する食材を使った食卓をご提案いたします。

日程 時間
5月8日(土)(終了)
5月9日(日)(終了)
5月11日(火)(終了)
5月12日(水)(終了)
5月13日(木)(終了)
5月15日(土)(終了)
5月16日(日)(終了)
5月17日(月)(終了)
5月22日(土)(終了)
5月23日(日)(終了)
5月25日(火)(終了)
5月26日(水)(終了)
11:30

14:30
5月19日(水)(終了) 18:00

20:00

*各回定員10名
*5月19日(水)夜の開催時間を変更いたしました



  • 6月のテーマ:梅雨時を健やかに過ごすための料理
    梅雨の時期には気圧が低くなるため
    血の巡りが悪くなり、疲れやすくむくみがちになります。
    血行をスムーズにする梅などのクエン酸が豊富な食材や
    むくみを取る作用のある小豆などを使った料理をはじめ
    不快な季節をすっきりと乗り切るための食卓をご提案します。


日程 時間
6月2日(水)(終了)
6月3日(木)(終了)
6月5日(土)(終了)
6月6日(日)(終了)
6月7日(月)(終了)
6月11日(金)(終了)
6月12日(土)(終了)
6月13日(日)(終了)
6月15日(火)(終了)
6月16日(水)(終了)
6月19日(土)(終了)
6月20日(日)(終了)
11:30

14:30
6月9日(水)(終了) 18:00

20:00


*各回定員10名


申込み方法

お申し込みはこちら
申込みフォームに必要事項を記載の上、お申し込み下さい。

場所


パン・ウェイ 料理スタジオ
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ISIハウス
【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩1分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩2分

パン・ウェイ料理スタジオの詳細はこちら

お申し込みに関して

*会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。


*入会時(初回参加の方)には、教室にてオリジナルエプロンをご購入いただいております。
→エプロン詳細ページ

*定員になり次第、締切いたします。