生徒さまの料理紹介 第34回


  • パン・ウェイの料理教室のレッスンを基に
    生徒さまがご自宅で再現&アレンジした
    料理をご紹介するページです
  • 11月の薬膳教室の実習品の一つは「鱈と白菜 海苔ソース添え」でした。
    お嬢様とお二人でお越し頂いたW様が、早速その夜のお作りになられました。

    教室では鱈を使いましたが旬の牡蛎で試されたそうで、とても美味しく食べられたそうです。
    海苔ソースは鯛などの白身魚、肉では豚にも合います。






  • 01.Dec.2023