家族が揃う夕食に作りました。
教室ではシャンツァイでしたが、イタリアンパセリで代用。
家族は柿について、意外な美味しさと言って喜んでいました。
その後友人が訪ねてきた際に3度目に作りました。
友人達はあっという間に完食。私もおもてなしのかいがありました。
その際の写真が一枚目です。

家族全員で酢豚を楽しんだ時、シンガポール在住の長男がちょうど東京に来ていて、酢豚が気に入ってレシピを持って帰りました。
その後メールが来ました。
「作ってみたよ！カキなしですが。(シンガポールに柿がない)これはうまい！」

01.Nov.2015