今回は代々木公園教室の生徒のFさんがご自宅で作られた料理をご紹介します。
Fさんは薬膳料理、粉教室の両方に参加いただいてる方。
２児のお母さんとして忙しくされています。
毎回、教室の後にはご自宅でレシピを再現してお召し上がりいただいています。
Fさんは薬膳料理、粉教室の両方に参加いただいてる方。
２児のお母さんとして忙しくされています。
毎回、教室の後にはご自宅でレシピを再現してお召し上がりいただいています。
こちらは2013年11月の薬膳料理教室でご紹介した「里芋と豚肉のハンバーグ」。
これから寒くなる季節に食べたい根菜類とコクのある豚肉ハンバーグの組み合わせがぴったりです。
2014年2月の薬膳料理教室の「青魚の紫蘇風味酢和え」。
たっぷりの薬味と一緒にいただくことで、青魚独特のクセも消えてとてもおいしいですよ。
2014年4月にご紹介したばかりの「豚肉焼餅」です。
生地をこね、豚肉やねぎの餡をくるっと巻いて焼き上げた一品で、食事にはもちろん、育ち盛りの子供たちのおやつとしてもおすすめです。