パン・ウェイの粉教室 料理と授業風景

2026年4月 粉教室のご紹介

  • 今回の粉料理「蒸し餃子」
  • 今回のテーマは蒸し餃子。
    「豚餡」と「卵とアミエビ餡」の二種類の餃子を皆様と作りました。
    手作りの皮は弾力性がありモチモチで、小麦本来の甘みが味わえます。
    それぞれの餃子には醤油ダレと沙茶醤ダレを合わせました。
    幼稚園生や小学2年生の可愛い生徒様にもお越し頂きました

  • <卵とアミエビの蒸し餃子(実習品)>

  • <青菜とトレビス、パプリカのサラダ>

  • <鶏と鴨のスープ>

  • <ピクルスの副菜>

  • <大根の八角醤油漬け>

  • <豚餡の蒸し餃子>

  • <実習風景>

  • <薬味ダレ漬けの鶏唐>

  • <ナッツ餡のデザート餃子>
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    <蕗の薹味噌のせ厚揚げ豆腐>

  • <教室風景>

  • <夏蜜柑ジャムの豆乳プリン>

  • <ピーナッツクッキー>
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    <かわいい生徒様>


  • 01.May.2026
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