2020年7月
- 今月の粉料理教室のテーマ
- 2020年7月の粉教室では、中国北部の代表的な粉料理のひとつである「花巻」を皆さまと一緒に作りました。
ねじって作る華やかな形の花巻は、プレーンなものから肉入り、野菜入り、デザートになる甘いものまで、様々な花巻があります。
今回は豚肉を餡にした花巻きをご紹介しました。 -
<肉花巻(実習品)> -
<豆スープ> -
<薬味風味の鶏唐揚げ> -
<甘酢漬けの盛り合わせ> -
<レタスと黄色パプリカのサラダ> -
<搾菜の厚揚げ豆腐の前菜> -
<落花生と胡麻、胡桃餡の最中> -
<貴陽ジャムの豆乳プリン>