2012年9月
- 今月の粉料理教室のテーマ
- 2012年9月の粉教室では、「秋野菜と腸詰入りマフィン」を中心にしたメニューをご紹介いたしました。
主食としてのマフィンと一緒に、季節の野菜をたっぷり使った料理をあわせていただきます。
初秋の食卓には、厳しい暑さの夏の間に体内にたまった余熱と疲れを取り除くため、瓜類などもおすすめです。
甜品（デザート）として、同じ生地にフルーツとナッツを入れたマフィンをご用意しました。 -
<腸詰入りマフィン>
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<秋野菜と焼いた豚肉をのせて>
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<蒸し鶏と青菜の和えもの>
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<主食のマフィンに添える副菜>
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<左：クレソンのスープ>
<右：大根とパプリカの漬物> -
<ドライフルーツとナッツ入りのマフィン>