略歴 - biography
料理研究家。
中国・北京生まれ。
季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。
「きょうの料理」(NHK)等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中。
講演・イベント - lecture/event
著書 - books
掲載雑誌 - magazine
掲載新聞 - newspaper
ムック本 - mook
テレビ出演 - TV broadcasting
ラジオ出演 - radio broadcasting
ウェブサイト - website
会報誌 - PR brochure