| 材料(4人分) | 分量 |
|---|---|
| 長芋 セロリ うずら卵 |
４cm ４cm １個 |
ごま油ソース |
| ごま油 岩塩 胡椒・七味唐辛子 |
小さじ1.5 小さじ１/４ 各適量 |
作り方
1．長芋は皮を剥かずに棒状に切り、さっと茹でる。
2．筋を取ったセロリを薄くスライスし、さっと茹でる。
3．皿に1、2、縦に半分切ったうずら卵をのせ、ごま油ソースをかける。
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この料理に使った「セロリ」について詳しく知りたい方はこちら
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