| 材料(40個分) | 分量 |
|---|---|
| 小豆 もち米 黒豆 落花生 ナツメ 花豆 金時豆 いんげん豆 緑豆 虎豆 水 |
30g 10g 10g 10g 10g 10g 10g 10g 10g 10g 適量 |
作り方
1．全ての材料を水に漬け、6時間～ひと晩置く。炊飯器の２合のところまで水を入れ、通常どおりに炊く。
2．大きめの深鍋で、たっぷりの水と１を入れ、好みの柔らかさになるまで水を足しながら煮る。
＊黒砂糖か練乳を加えて召し上がり下さい。
家庭の薬膳「小豆」のページへ
この料理に使った「小豆」について詳しく知りたい方はこちら
この料理に使った「小豆」について詳しく知りたい方はこちら