| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 梨 氷砂糖 水 ハーブ |
１個 約30g 適量 適宜 |
作り方
1．梨を半分に切り、皮、種を取り、8mm～1cmの厚さに縦に切る。
2．小鍋に梨、氷砂糖を入れ、梨がひたる程度の量まで水を入れ、弱火で約８分間煮る。
3．皿に盛り、ハーブを上に飾る。
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この料理に使った「梨」について詳しく知りたい方はこちら
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梨の氷砂糖煮
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 梨 氷砂糖 水 ハーブ |
１個 約30g 適量 適宜 |
1．梨を半分に切り、皮、種を取り、8mm～1cmの厚さに縦に切る。
2．小鍋に梨、氷砂糖を入れ、梨がひたる程度の量まで水を入れ、弱火で約８分間煮る。
3．皿に盛り、ハーブを上に飾る。