| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 薄力粉 コーンミール 砂糖 ベーキングパウダー 重曹 水 小豆餡(市販) 松の実 ごま 菊の花 くこの実 |
100ｇ 100ｇ 40ｇ 小さじ4 小さじ1.5 約100cc 適量 適量 適量 適量 適量 |
作り方
1．材料の粉類を合わせて水を入れ混ぜる。
2．直径6cmの薄い生地を２枚作り、間に小豆餡をはさむ。
3．2の上に松の実、ごま、菊の花、クコの実を飾る。
4．強火で15分蒸す。
MEMO
重陽のお菓子の別バージョンです。
今回はナッツ類を使ったちょっと大人の味です。