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最新記事
代々木公園教室 3月の薬膳料理教室 料理と授業風景
2023.03.15
寒さと乾燥の激しい2月の薬膳料理教室では「真冬の肌を潤すための料理」をご紹介しました。
薬膳料理教室 12月・1月の動画をアップしました
2023.03.14
2月の薬膳料理教室
と、
中国紅茶と茶膳教室
の動画をアップしました。教室の様子をぜひご覧ください。
ブログを更新しました
2023.03.14
パン・ウェイのブログ「
パンちゃん的日記
」ほぼ毎日更新中です。
4〜5月の代々木公園教室 講座開催日程のお知らせ
2023.03.01
薬膳料理教室・月替わりコース・粉教室の開催日程を更新しました。
4月の粉教室「天津風肉饅頭」開催のお知らせ
2023.03.01
肉餡を包んで蒸しあげた国北部の名物粉料理
「天津風肉饅頭」
を皆様と一緒に皮から作ります。
2月の特別講座 「中国紅茶と茶膳」の教室風景
2023.03.01
2月に行われた「中国紅茶と茶膳」教室のようすをご紹介します。
長年寝かせた貴重な紅茶とお菓子、料理の組み合わせをお楽しみいただきました。
雑誌掲載のお知らせ
2023.03.01
NHK「ラジオ深夜便」3月号テキストにパン・ウェイの連載が掲載されています。
4月の特別講座「茶の湯のもてなし〜こころからの味わい」のお知らせ
2023.02.15
パン・ウェイが長年師事する表千家茶道教授、中澤先生の特別講座です。
茶席での主人と客それぞれの想いの豊かさを、五感で感じてみませんか。
3月のお菓子教室「エンガディナー」開催のお知らせ
2023.02.15
サクサクのタルト生地で胡桃のキャラメルヌガーを挟んだ、スイスの伝統菓子をご紹介します。
料理スタジオへのアクセス
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ISIハウス
【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩1分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩2分