特別講座 『夏こそ美味しく野菜を食べよう サラダ教室』

今年の夏も酷暑になりそうです。
上手に野菜を摂って暑さから体を守りましょう。
講師に右田みづほ先生をお迎えして、特別講座を開催いたします。
実習品のサラダ2種類に加えて、夏野菜のローストサラダ~スパイスドレッシング~を加えた3種のサラダの盛り合わせ、焼きパプリカのマリネ、じゃがいもとクミンのポタージュスープ、タルイベーカリーのバゲットをお付けして皆様に召し上がっていただきます。


  • 実習品1《キヌアと自家製チーズ、ナッツのミックスサラダ》
  • スーパーフードとして注目されている「キヌア」。
    インカ帝国で「穀物の母」と呼ばれ、神聖な作物として重宝されていたと言われています。
    そんな栄養価抜群のキヌアにナッツや自家製のチーズを加え、美容や健康に良いサラダを作ります。
    ポイントをお伝えしながらのデモンストレーションを基本に、パートごとに皆様で作り上げます。
  • 実習品2《葉野菜に合うクランベリーマスタードソース》
  • 「ソースまで全て食べられるサラダ」を目指して作ったドレッシング。
    ケールやルッコラ、トレビスなど少し苦味がある野菜からスナップえんどうやインゲンなど歯ごたえがある野菜まで、様々な野菜に合います。
    お一人様ずつ作って頂きます。
    ドレッシングはお持ち帰り可能です。
  • 講師 右田みづほ
    スペイン料理、沖縄料理を経て、Parisの人気店「merci」のサラダをベースに、オリジナル野菜料理やサラダを提案中。
    毎週金曜日、参宮橋「taruibakery」での週末限定のサラダの販売の他、ケータリング、料理教室を開催。
    「ソースまで全て食べられるサラダ」をモットーにフルーツやハーブ、スパイスとのハッとする組み合わせを探求中。
    右田先生のInstagramは こちら

会費

1回 5,400円

日程


日程 時間
6月2日(土)(終了) 15:00

18:00

*各回定員12名

申込み方法

お申し込みはこちら
申込みフォームに必要事項を記載の上、お申し込み下さい。

場所


パン・ウェイ 料理スタジオ
【住所】渋谷区富ヶ谷1-49-6 代々木公園ISIハウス
【電話】090-2219-6107
東京メトロ 千代田 「代々木公園駅」徒歩1分
小田急線 「代々木八幡駅」徒歩2分

パン・ウェイ料理スタジオの詳細はこちら

お申し込みに関して

*会費はお申込み時に指定口座にお振込み下さる様お願い致します。
お申込み受付後のキャンセルはお受けできません。
また別の日程への振替え受講についても、材料等の関係でお受けできかねます。
何卒、ご了承のほどよろしくお願いいたします。


*定員になり次第、締切いたします。