粉教室の料理と授業風景

2012年9月

  • 今月の粉料理教室のテーマ
  • 2012年9月の粉教室では、「秋野菜と腸詰入りマフィン」を中心にしたメニューをご紹介いたしました。
    主食としてのマフィンと一緒に、季節の野菜をたっぷり使った料理をあわせていただきます。
    初秋の食卓には、厳しい暑さの夏の間に体内にたまった余熱と疲れを取り除くため、瓜類などもおすすめです。
    甜品(デザート)として、同じ生地にフルーツとナッツを入れたマフィンをご用意しました。

  • <腸詰入りマフィン>

  • <秋野菜と焼いた豚肉をのせて>

  • <蒸し鶏と青菜の和えもの>

  • <主食のマフィンに添える副菜>

  • <左:クレソンのスープ>
    <右:大根とパプリカの漬物>

  • <ドライフルーツとナッツ入りのマフィン>



  • 01.Oct.2012
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