粉教室の料理と授業風景

2012年8月

  • 今月の粉料理教室のテーマ
  • 2012年8月の粉教室では、「チーズカレーパン」を中心にしたメニューをご紹介いたしました。
    食欲も落ちてしまいがちな厳しい暑さの夏には、スパイスの効いたカレー味のものがおいしく感じます。
    カレー餡にはトマトケチャップも使い、中華風味に仕上げました。
    他にも、苦瓜やきゅうりなどの夏野菜をたっぷり使った副菜を並べ、盛夏にぴったりの食卓になりました。

  • <作業風景>

  • <チーズカレーパン>

  • <カレー餡作り>

  • <中身はこんなふう>

  • <厚揚げときゅうりの干し海老ソースかけ>

  • <青菜と鶏ソテーの前菜>

  • <苦瓜のしょうゆ漬け>
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  • 01.Sep.2012
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