うまいもん放浪記 vol.24 鶏料理「鶏の白石」南島原本店


ここ数年、九州への旅が恒例となっています。今回訪れたのは長崎の島原。
そこで絶品の鶏料理のお店に出会いました。
ご紹介する「鶏の白石」は創業45年、島原で愛され続けています。
名物料理は、新鮮な地元の鶏を秘伝のタレに付け込んでから揚げた鶏の唐揚げです。


皮はぱりぱり、身はジューシー。
しっかりした下味が、濃厚な鶏肉の味をじゅうぶんに引き出しています。
値段もリーズナブルなので、近所の方も気軽にテイクアウトに通われるのだとか。
名物鶏の唐揚げの他にも豊富なメニューが楽しめるのも嬉しいです。

店舗情報


鶏の白石 南島原本店
長崎県南島原市布津町乙1487-7
TEL: 0957-72-3369
お店のウェブサイトは こちら

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01.Feb.2014