5つ星の味をさがせ!第3回 コープの皮つき練りごま


このコーナーでは、パン・ウェイと大陸情韻スタッフが
☆☆☆☆☆を最高点として厳選した
おいしい味をご紹介します。


コープの皮つき練りごま

第3回のオススメは、パンちゃん長年愛用の練りごまです。
毎朝食食べているそうです。
パンちゃんの元気の素はこれだった?!のです。
日本の練り胡麻は炒り胡麻と生胡麻の2種類あります。
炒りの方が香ばしくジャムのようにそのままパンに塗ったりして使用。生は料理用が向いているとか。
ちなみに中国は殆どが炒り胡麻だそうです。
ペースト用として市販されているものよりこれは安くて味も素朴で美味しいのだそうです。
パンちゃん胡麻料理がおいしいのはこれのせい??
お試しあれ!!
こんなにたくさん??
パンちゃんちは一度の買い物でこの量だそうです。
(スタッフJ)

5つ星の味をさがせ!バックナンバー

01.Mar.2003