新玉ねぎのポン酢和え

材料 分量
新玉ねぎ
長芋
大葉
白きくらげ(あれば)
1/2個
1cm分
10枚
適量
調味料  
ポン酢 適量

作り方

1.新玉ねぎを薄くスライスし、しばらく空気にさらす。
2.長芋の皮をむき、さっと茹でる。
3.しその葉を千切りにする。
4.小鉢に軽く水気をきった1.を入れ、上に2、3、4をのせ、 好みの量のポン酢をかける。

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15.Oct.2011